辛集市市场监督管理局

行政处罚决定书

辛市监处〔2022〕347 号

当事人:

名称：辛集市***快餐店                                         

主体资格证照名称：营业执照；                                        

统一社会信用代码：***                        

经营场所：辛集市兴华北路东石村***                               

经营者：***                                             

身份证号码：***                           

联系电话：***其他联系方式：无；                             

联系地址：河北省辛集市位伯镇***；现住址：辛集市清河湾C区***                                                            

2022年10月12日上午，辛集市市场监督管理局市区四分局执法人员依法对辛集市***快餐店进行了日常监督检查。经查经营者制作销售凉拼鸭胸肉、凉拼红肠、凉拼甜辣肠（照片3张），与许可经营项目不符，该快餐店食品经营许可证载明的经营项目发生了变化，执法人员当场下达了辛集市市场监督管理局《当场行政处罚决定书》责令改正，给予警告,责令7日内改正。但到2022年10月19日上午执法人员再次对该快餐店进行监督检查时发现当事人仍未按要求改正。2022年10月21日上午经执法人员询问调查经营者承认了在2022年9月8日就开始制作销售凉拼菜的违法事实，经营者确认了自己的违法事实，核对了笔录，确认情况属实并签字按了手印。                                                             

以上事实，主要有以下证据证明：                                

1、有现场笔录、（2份）询问笔录，证明当事人违法事实。          

2、当场行政处罚决定书，证明程序合法。                    

3、营业执照复印件、食品生产许可证复印件、法定代表人身份证复印件各一份，证明当事人的主体资质及身份，                       

4、现场照片(6张)、证明当事人制作销售的凉拼鸭胸肉、凉拼红肠、凉拼甜辣肠，等在卷佐证。                                                         

2022年10月21日,我局依法向当事人直接送达了《辛集市市场监督管理局行政处罚告知书》，当事人在法定期限内未提出陈述、申辩，未要求举行听证。                                  

当事人的上述行为违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款“食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。”之规定， 该快餐店制作销售的凉拼鸭胸肉、凉拼红肠、凉拼甜辣肠，属于未按规定申请变更经营许可的行为。                                                                      

根据 《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款“违反本办法第二十七条第一款规定，食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食品经营者未按规定申请变更经营许可的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。”之规定。鉴于当事人积极配合调查，如实陈述了违法事实并主动提供证据材料，结合《河北省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第十四条第一款第（一）项的规定，适用裁量从轻行政处罚。结合《河北省市场监管行政处罚裁量基准》中《食品经营许可管理办法》相关行政处罚裁量基准，决定给予行政处罚如下：                           

处叁仟元罚款。(3000元)                                                        

当事人应当在接到本处罚决定书之日起十五日内履行本决定。应到辛集市财政局开户银行（可扫该账户二维码）缴纳罚款。逾期不缴纳罚款每日按罚款数额的百分之三加处罚款。                                             

当事人如对本处罚决定不服可在接到本处罚决定书之日起六十日内，向河北省市场监督管理局或完美体育申请复议，或者在接到本处罚决定书之日起六个月内依法向辛集市人民法院提起诉讼。                                                                            

 罚证字第01-01-0023号

   辛集市市场监督管理局

                     2022年11月4日

（市场监督管理部门将依法向社会公示本行政处罚决定信息）

本文书一式三份，一份送达，一份归档，一份承办机构留存。